Familjen Lordis vingård

Nästan alla vi känner älskar vin och nästan alla vi känner älskar att dricka vin. Men allt fler personer runt om i världen tar sin passion för vin ett steg längre. Det är inte längre okej att bara dricka ett glas vin på kvällen. Idag måste du läsa på om alla de olika vinsorterna och besitta olika typer av kunskaper. Du måste helt enkelt veta var ditt vin kommer ifrån, vilka smaker som framhävs, vilken druva som används och varför det vinet du dricker smakar som det gör. Vi har kommit in i en ny era, och det gäller för dig att utveckla dina kunskaper om vin till nästa gång du går på en middag för att kunna imponera med dina nyfunna kunskaper.

Fortsätt läsa ”Familjen Lordis vingård”

Vin har funnits i 9 000 år

Visste du att vinet har funnits i minst 9000 år? Historiker säger att detta var när de tidigaste vingårdarna var etablerade i Mellanöstern, som senare spred sig runt Medelhavet genom fenicierna och ettruserna. Fransmännen började snart kopiera vinframställningen, varför de ibland anses vara de som var först med att börja göra vin. Vin är en alkoholhaltig dryck som framställs av fermenterade druvor eller andra typer av frukter, även om de används mer sällan. Men vad är det för typ av druvor som vi använder när vi gör vin? Det är inte som man kanske tror de druvorna vi hittar i vår matvarubutik. Vindruvor är istället tjockare, mindre, sötare och innehåller frön. Det finns flera olika typer av druvor som man kan använda för att göra vin. Fler än 1 000 olika faktiskt. Och vin är den äldsta drycken som vi känner till, som är skapad av människan.

Fortsätt läsa ”Vin har funnits i 9 000 år”

Choklad och vin

 Om du är någonting som oss på den här sidan så älskar du förmodligen vin. Men du älskar förmodligen också att kombinera vin med andra smaker. Och det gör du helt rätt i! Det finns flera olika anledningar till att kombinera vin med andra smaker men framför allt handlar det om att lyfta fram och förstärka smakerna från de olika källorna. Vin fungerar bra med många olika sorters smaker och i den här artikeln kommer vi att förklara vad du bör tänka på när du vill kombinera ditt vin med något. Fortsätt läsa ”Choklad och vin”

Besöka vingårdar

Vi hade drömt i många år att göra en vin-resa, till slut hade vi sparat ihop tillräckligt för att kunna genomföra en, jag och min sambo. Efter de första två dagarna med olika besök på vingårdar i Napa Valley så bestämde vi oss för att skriva en liten guide i hur man besöker en vingård så att man får ut mest av det. Vi upptäckte att många nog skulle må bra av att läsa på innan, precis som det också var bra för oss att reflektera.

Fortsätt läsa ”Besöka vingårdar”

Lär dig allt om vin, del 1

Vill du lära dig mer om vin? Då har vi vad du behöver. De här enkla riktlinjerna kommer skicka dig i rätt riktning och lära dig hur du smakar på viner, och vilket vin du gillar bäst. Med det sagt, så börjar vi på en gång.  Här kommer du att lära dig vad du ska tänka på, hur du gör det till en vana. Och vad skillnaden är mellan att dricka en flaska billigt rödtjut och en flaska bordeaux. Snart kommer du vara ett riktigt proffs på att dricka vin och smaka av de olika nyanserna i smakerna.  Fortsätt läsa ”Lär dig allt om vin, del 1”

Fördelar med att dricka vin

Vi dricker under en god middag. Vi sippar på det efter en lång dag. Och när vi samlas för att fira något, hittar du det alltid ståendes på bordet. Ja, du gissade rätt – vi pratar om vin. Vin har blivit en självklarhet i de flesta sociala sammanhang och för många är en viktig bit i sina liv. Det stillar våra sinnen och får oss att le under jobbiga stunder. Men förutom den positiva psykologiska effekten kan vin också vara bra för ditt immunförsvar. När det kommer till måttligt drickande, det vill säga.  Fortsätt läsa ”Fördelar med att dricka vin”